TEREYAĞ VE SADEYAĞDA YENİ DÜZENLEME
Tarım ve Orman Bakanlığı, tereyağı ve sadeyağ üretiminde, depolama ve pazarlama süreçlerinde uygulanacak yeni kuralları açıkladı.
04 Nisan 2025 - 13:18
4 Nisan 2025 tarihinde Resmi Gazete'de yayımlanan düzenlemelere göre, tereyağlarında tuz oranı en fazla %2 olacak. Ayrıca ürün etiketlerinde içerik ve kullanım koşulları hakkında daha fazla bilgilendirme yapılması zorunlu hale getirildi.
Yeni kurallar, üretimde hijyen şartlarının artırılmasını ve çeşnili tereyağlarında tağşiş riskine yol açabilecek katkı maddelerinin kullanılmamasını da belirtiyor. Ürünlerin taşınma ve depolama sırasında sıcaklık derecesi 4°C’yi aşamayacak.
Üreticiler, 1 Eylül 2025'e kadar yeni düzenlemelere uyum sağlamak zorunda kalacak.
Kaynak: Tarım Ve Orman Bakanlığı
Yeni kurallar, üretimde hijyen şartlarının artırılmasını ve çeşnili tereyağlarında tağşiş riskine yol açabilecek katkı maddelerinin kullanılmamasını da belirtiyor. Ürünlerin taşınma ve depolama sırasında sıcaklık derecesi 4°C’yi aşamayacak.
Üreticiler, 1 Eylül 2025'e kadar yeni düzenlemelere uyum sağlamak zorunda kalacak.
Kaynak: Tarım Ve Orman Bakanlığı
YORUMLAR