ZEYTİN SIKIM ÜCRETLERİ İSTİŞARE TOPLANTISI ÇTSO'DA GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Zeytin sıkım ücretlerinin, işlenen zeytinin kilogramı üzerinden yüzde veya nakit yapılması konusunda görüş alışverişinde bulunulması amacıyla Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası’nda istişare toplantısı gerçekleştirildi.
29 Eylül 2026 - 12:05
4 no’lu Meslek Komitesi’nin talebi üzerine ÇTSO Kongre Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilen toplantıda Meclis ve 4 no’lu Meslek Komite Üyesi İlkay Erdoğan, 10 no’lu Komite Başkanı Tayfur Can ve sektör temsilcileri, Genel Sekreter Sema Sandal ile Komite sorumlusu Selen Kılıç hazır bulundu.
Toplantıya katılan sektör temsilcileri; zeytinyağında sıkım ücreti ile ilgili sektörde yağ veren, yağını sıktırarak yağ ve para veren ve yalnızca sıkım sonrasında ödeme yapan olmak üzere üç farklı müşteri tipinin bulunduğu, fabrikalarda farklı kurallar uygulandığı, prina çekiminde yaşanan en büyük sorunun nakliye olduğu ve prina alımı yapan firmaların sınırlı sayıda bulunması nedeniyle ürünlerin ara depolarda muhafaza edilebilmesi, zeytinyağı fabrikalarının belirli dönemlerde faaliyet göstermesine karşın lisanslı depoculuk uygulamasının hayata geçirilmesiyle yıl boyunca aktif hale gelebileceği, asit oranı 2’nin üzerinde olan dip yağların zeytinyağı fabrikalarında kalması durumunda konuya ilişkin görüş alınması ve zeytinyağının gıdaya uygun olmayan bidonlarda satılması halinde Sağlık Bakanlığı tarafından uygulanan ciddi yaptırımlar konularında görüşlerini bildirdiler.
Toplantı hakkında bilgi veren Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyesi İlkay Erdoğan; “Zeytin ve zeytinyağı sektörümüz, Çanakkale ekonomisi ve tarımsal üretimi açısından önemli bir yere sahip. Sektör temsilcilerimizle gerçekleştirdiğimiz bu toplantıda, zeytin sıkım ücretlerinin belirlenmesi başta olmak üzere fabrikalarımızın faaliyetleri sırasında karşılaşılan sorunları ve çözüm önerilerini kapsamlı şekilde değerlendirdik. Özellikle sıkım ücretlerinde sektörde ortak bir uygulama ve anlayışın oluşturulmasının, hem üreticilerimiz hem de zeytinyağı fabrikalarımız açısından önemli olduğunu düşünüyoruz. Bunun yanında prina, lisanslı depoculuk, dip yağların değerlendirilmesi ve gıda mevzuatına uygun ambalaj kullanımı gibi konularda da sektörümüzün ihtiyaçlarını ele aldık.” dedi.
Basın Bülteni
Toplantıya katılan sektör temsilcileri; zeytinyağında sıkım ücreti ile ilgili sektörde yağ veren, yağını sıktırarak yağ ve para veren ve yalnızca sıkım sonrasında ödeme yapan olmak üzere üç farklı müşteri tipinin bulunduğu, fabrikalarda farklı kurallar uygulandığı, prina çekiminde yaşanan en büyük sorunun nakliye olduğu ve prina alımı yapan firmaların sınırlı sayıda bulunması nedeniyle ürünlerin ara depolarda muhafaza edilebilmesi, zeytinyağı fabrikalarının belirli dönemlerde faaliyet göstermesine karşın lisanslı depoculuk uygulamasının hayata geçirilmesiyle yıl boyunca aktif hale gelebileceği, asit oranı 2’nin üzerinde olan dip yağların zeytinyağı fabrikalarında kalması durumunda konuya ilişkin görüş alınması ve zeytinyağının gıdaya uygun olmayan bidonlarda satılması halinde Sağlık Bakanlığı tarafından uygulanan ciddi yaptırımlar konularında görüşlerini bildirdiler.
Toplantı hakkında bilgi veren Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyesi İlkay Erdoğan; “Zeytin ve zeytinyağı sektörümüz, Çanakkale ekonomisi ve tarımsal üretimi açısından önemli bir yere sahip. Sektör temsilcilerimizle gerçekleştirdiğimiz bu toplantıda, zeytin sıkım ücretlerinin belirlenmesi başta olmak üzere fabrikalarımızın faaliyetleri sırasında karşılaşılan sorunları ve çözüm önerilerini kapsamlı şekilde değerlendirdik. Özellikle sıkım ücretlerinde sektörde ortak bir uygulama ve anlayışın oluşturulmasının, hem üreticilerimiz hem de zeytinyağı fabrikalarımız açısından önemli olduğunu düşünüyoruz. Bunun yanında prina, lisanslı depoculuk, dip yağların değerlendirilmesi ve gıda mevzuatına uygun ambalaj kullanımı gibi konularda da sektörümüzün ihtiyaçlarını ele aldık.” dedi.
Basın Bülteni
YORUMLAR