TOPLANAN İNEK SÜTÜ AĞUSTOSTA 1 MİLYON TONU AŞTI
14 Ekim 2026 - 10:48
Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, Ağustos 2026’da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,5 artarak 1 milyon 21 bin 399 tona ulaştı. Ocak-Ağustos dönemindeki artış ise yüzde 2,8 olarak kaydedildi.
İÇME SÜTÜ VE TEREYAĞI ÜRETİMİ ARTTI
Ağustos ayında geçen yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 4,8 artarak 138 bin 885 tona, inek peyniri üretimi yüzde 3,4 artarak 71 bin 334 tona yükseldi. Tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 7,5, ayran ve kefir üretimi ise yüzde 0,8 arttı.
Yoğurt üretimi ise yüzde 0,9 azalarak 134 bin 781 ton oldu.
SEKİZ AYLIK DÖNEMDE ARTIŞ SÜRDÜ
Ocak-Ağustos 2026 döneminde içme sütü üretimi yüzde 8,2, ayran ve kefir üretimi yüzde 7,6, yoğurt üretimi yüzde 7,0 ve inek peyniri üretimi yüzde 3,6 arttı. Tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 1,1 geriledi.
Bir önceki ay 987 bin 644 ton olan toplanan inek sütü miktarı, Ağustos ayında yüzde 3,4 artış gösterdi. İçme sütü üretimi de Temmuz ayındaki 130 bin 610 tondan ağustosta 138 bin 885 tona yükseldi.
Bir sonraki süt ve süt ürünleri üretimi haber bülteninin 12 Kasım 2026 tarihinde yayımlanması bekleniyor.
Kaynak: TÜİK
İÇME SÜTÜ VE TEREYAĞI ÜRETİMİ ARTTI
Ağustos ayında geçen yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 4,8 artarak 138 bin 885 tona, inek peyniri üretimi yüzde 3,4 artarak 71 bin 334 tona yükseldi. Tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 7,5, ayran ve kefir üretimi ise yüzde 0,8 arttı.
Yoğurt üretimi ise yüzde 0,9 azalarak 134 bin 781 ton oldu.
SEKİZ AYLIK DÖNEMDE ARTIŞ SÜRDÜ
Ocak-Ağustos 2026 döneminde içme sütü üretimi yüzde 8,2, ayran ve kefir üretimi yüzde 7,6, yoğurt üretimi yüzde 7,0 ve inek peyniri üretimi yüzde 3,6 arttı. Tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 1,1 geriledi.
Bir önceki ay 987 bin 644 ton olan toplanan inek sütü miktarı, Ağustos ayında yüzde 3,4 artış gösterdi. İçme sütü üretimi de Temmuz ayındaki 130 bin 610 tondan ağustosta 138 bin 885 tona yükseldi.
Bir sonraki süt ve süt ürünleri üretimi haber bülteninin 12 Kasım 2026 tarihinde yayımlanması bekleniyor.
Kaynak: TÜİK
YORUMLAR