BİTKİSEL ÜRETİMDE 2025 YILI İÇİN ÖNEMLİ AZALMA TAHMİNLERİ AÇIKLANDI

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2025 yılı bitkisel üretim tahminlerine göre, tahıllar, sebzeler ve meyve üretiminde önemli düşüşler bekleniyor. İlk tahminlere göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %5,3, sebzelerde %1,7, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise %24,4 oranında azalma yaşanacağı öngörülüyor.

Tahıl üretiminde, buğday %5,8, arpa %8,0, çavdar %5,5, yulaf %23,1 oranında azalırken, mısır üretiminde %4,9 artış bekleniyor. Kuru baklagillerde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimi sırasıyla 605 bin, 283 bin ve 340 bin ton olarak tahmin edildi. Patates üretiminde ise %13 azalma ile 6 milyon ton üretim öngörülüyor. Yağlı tohumlardan soya %11,1 oranında azalırken, ayçiçeğinde %4,8 artış bekleniyor. Şeker pancarı üretiminin de %6,5 düşerek 21,5 milyon tona gerileyeceği tahmin ediliyor.

Sebze üretimi 33 milyon ton olarak tahmin edilirken, karpuz, kuru soğan ve patlıcanda üretim artışı beklenirken, domates, salçalık kapya biber ve taze fasulyede azalmalar öngörülüyor.

Meyve, içecek ve baharat bitkileri grubunda ise ciddi düşüşler var. Elma üretiminde %38,7, kirazda %55,7, şeftali ve nektarinde %30’dan fazla azalma beklenirken, portakal ve limon üretiminde de düşüşler tahmin ediliyor. Sert kabuklu meyvelerden fındık, ceviz ve Antep fıstığında ise yüzde 25-55 arasında üretim azalmaları öngörülüyor. Zeytin üretiminde ise %40 oranında büyük bir düşüş bekleniyor.

Türkiye’de bitkisel üretimde yaşanacak bu azalma, tarımsal planlama ve destek politikalarının önemini bir kez daha ortaya koyuyor.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Tarım ve Orman Bakanlığı