AŞIRI SICAKLARDA BESLENME VE SIVI ALIMINA DİKKAT!

Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, aşırı sıcaklarda sağlıklı beslenme ve yeterli sıvı alımı konusunda vatandaşları uyardı. Susuzluk hissi olmasa bile her gün en az 2-2,5 litre (12-14 su bardağı) sıvı tüketilmesi gerektiği vurgulandı.

Öne çıkan uyarılar şöyle:
Kahvaltıda az yağlı peynir, zeytin ve taze sebzeler tercih edilmeli; kafeinli içecekler yerine süt, meyve suyu ve bitki çayları içilmelidir.
Yağlı yiyecekler ve kızartmalardan kaçınılmalı, yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanılmalıdır. Kızartma yerine haşlama, ızgara gibi sağlıklı yöntemler uygulanmalıdır.
Vücut direncini artırmak için bol sebze ve meyve tüketilmelidir.
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybına karşı sıvı tüketimi artırılmalıdır.
Su dışındaki sıvı tüketiminde süt, ayran ve meyve suyu tercih edilmeli; kahve, çay ve gazlı içecekler sınırlanmalıdır.
Çok soğuk ve buzlu içecekler mide kramplarına yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.
Kafein, alkol ve şekerli içecekler sıvı kaybını artırdığı için mümkün olduğunca tüketilmemelidir.
Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulmalı; çabuk bozulabilen gıdalar uygun koşullarda saklanmalı, hijyen kurallarına uyulmalıdır.

Kaynak: Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü